La cura del suolo

La buona salute del suolo solo di recente è diventata oggetto di cura e attenzione.

Eppure i suoli sono ecosistemi essenziali: innanzitutto – ovviamente – per la produzione del cibo, dell’energia e per l’estrazione di materie prime. Ma sono anche centrali per il sequestro del carbonio, la depurazione dell’acqua, la regolazione dei nutrienti. Più in generale, quindi, rappresentano un fattore determinante nella battaglia contro i cambiamenti climatici, nella tutela della biodiversità e nel garantire la sicurezza alimentare. I dati sono allarmanti.

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